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芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做

芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做

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食材明细

主料
  • 玉米油 (40g)
  • 芝麻酱 (50g)
  • 细砂糖 (40g)
  • 低筋面粉 (145g)
辅料
  • 黑芝麻粉 (1小勺)
  • 酱香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝麻酱酥饼的做法步骤

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第2张

    1、玉米油倒入盆中。

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第3张

    2、加入芝麻酱。

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第4张

    3、加入细砂糖。

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第5张

    4、搅拌均匀。

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第6张

    5、筛入低筋面粉。

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第7张

    6、再加入黑芝麻粉。

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第8张

    7、用刮刀翻拌均匀,成为无干粉的面团。

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第9张

    8、把面团放在保鲜膜上整形成方形。

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第10张

    9、放入冰箱冷冻半小时以上至硬。

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第11张

    10、取出后略微恢复室温切成薄片。

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第12张

    11、摆入铺了锡纸的烤盘。

  • 芝麻酱酥饼的做法 芝麻酱酥饼怎么做 第13张

    12、烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤12分钟左右。

小窍门

1、没有黑芝麻粉可以用熟黑芝麻,或者省略;
2、芝麻酱就是普通的黑芝麻酱;
3、玉米油可以换成大豆油、葵花籽油。
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