紫甘蓝蛋饼的做法 紫甘蓝蛋饼怎么做

“我以为出来的颜色是浅紫色，没想到是绿色。
也许是因为用的紫甘蓝外边的叶子，本身颜色就偏绿？！还是因为滴了几滴醋？”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫甘蓝蛋饼的做法步骤

• 1、紫甘蓝洗净切碎。

• 2、放榨汁机，加清水。

• 3、开始榨汁。

• 4、过滤。

• 5、汤汁是这样的颜色。

• 6、放食盐。

• 7、放面粉。

• 8、放鸡蛋和木薯粉。

• 9、搅拌均匀，醒发20分钟，面糊就这样的颜色。

• 10、锅里刷油，倒入面糊，起泡了。

• 11、翻面，面饼上翘即可。

• 12、装盘。