发面五香千层饼的做法 发面五香千层饼~无油烙制 发面五香千层饼怎么做
“咸香适口”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
发面五香千层饼的做法步骤
1、面粉,泡打粉,盐混合,备用。
2、温水化糖,淡糖水,放入适量的酵母,待酵母发酵后,倒入准备好的面粉中,和成面团。
3、发面面团,醒面待用。
4、制作油酥,适量面粉,五香粉混合,食用油烧热,倒入,拌匀,可以稀一些。
5、油酥稍凉些,放入适量黑芝麻,盐,拌匀。
6、醒面好的面团,分团后,擀成大片,放入适量的油酥。
7、从一边卷起,成一长条。
8、分成大小适合的剂子。
9、如图,两段捏紧,然后包到中间,擀成饼,备用。
10、电饼铛预热后,放入准备好的饼坯,开始烙制就好。
11、成品,层数还可以,味道也不错。就是饼铛火大了,但也不影响😅😅😅
12、嗯,是有点火大了,但是味道还是不错的,下次注意😁😁😁自己夸下自己吧😄😀😀😅😅😅。