蒸五香千层饼的做法 蒸五香千层饼怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸五香千层饼的做法步骤

• 1、面粉，酵母，白糖，水一起放入盆中。

• 2、和成面团盖上盖子发酵制两倍大，大约一小时左右。

• 3、适量面粉，盐，五香粉放入小碗里。

• 4、浇上热油做浓稠的油酥。

• 5、发酵好的面团放在揉面垫上揉匀排气。

• 6、擀成薄片。

• 7、抹一层油酥，切几刀。

• 8、折叠起来。

• 9、擀成一厘米厚的饼坯。

• 10、放蒸锅盖上盖子醒二十分钟，烧开锅计时十五分钟。

• 11、出锅切块装盘。