荷叶饼夹家常烤五花的做法 荷叶饼夹家常烤五花怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

荷叶饼夹家常烤五花的做法步骤

• 1、把250g面粉，2g酵母，1g无铝泡打粉混合。

• 2、加入温水和成稍硬的面团。

• 3、室温发酵至2倍左右大小。

• 4、搓成长条后切成一块块，大小大概28-30g左右一个。

• 5、用擀面杖擀圆。

• 6、然后涂一层薄薄的色拉油。

• 7、对折。

• 8、用干净的梳子稍微用些力气按出花纹。

• 9、在另外一边捏一个角呈扇形。

• 10、用刀把整个形，更美型~

• 11、全部做好~

• 12、特写一下~

• 13、水开了后放进去蒸，大概12分钟左右~具体看情况而定哦~

• 14、买肥瘦相间的五花肉。

• 15、切薄片~

• 16、放密封袋里，加入适量糖，盐，生抽，五香粉，色拉油，鸡精。按摩均匀，放冰箱腌制一小时以上。

• 17、把五花肉均匀扑在油纸上，上面再撒上孜然和蒜片。预热烤箱180°。

• 18、上下火180°10分钟，然后翻面8分钟，再撒些孜然，就香喷喷的出来啦~

• 19、撕点生菜，夹点肉肉~

• 20、^3^~

• 21、配点小米粥，很好吃哦~