荷叶饼夹咸菜肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

荷叶饼夹咸菜肉丝是一道非常传统的主食，咸菜肉丝咸香爽脆，荷叶饼松软，味道肥美，口感非常丰富而且不会觉得腻。非常促进人的食欲，深受白领和年轻人的追捧。用来制作早餐，也是一个很不错的选择。

主料

精肉 ：50g
荷叶饼 ：2个
咸菜 ：200g

辅料

酱油 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.咸菜擦丝

2.精肉切丝

3.坐锅，放油，爆香花椒

4.炸香干辣椒

5.倒入肉丝，翻炒至熟

6.放咸菜丝

7.翻炒至熟

8.放酱油，翻匀

9.荷叶饼加热一下

10.夹上咸菜肉丝即可

烹饪技巧

咸菜很咸的，洗一洗再炒。