皮卡丘蛋皮盖饭的做法 皮卡丘蛋皮盖饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤

• 1、杏鲍菇切成丁

• 2、豌豆放小锅里煮熟

• 3、青椒切成丁

• 4、煎锅加少许油烧至7成热

• 5、倒入青椒丁进行煸炒

• 6、再加入杏鲍菇一起翻炒

• 7、加少许的水，一点点就够了

• 8、倒入冷饭，炒至饭散开

• 9、等饭基本散开时，倒入煮熟的豌豆进行翻炒

• 10、加入适量的酱油，翻炒均匀

• 11、加少许的盐，味精进行调味

• 12、把米饭装在碗里，压平后倒扣出来

• 13、鸡蛋加少许黄酒，盐打均匀不粘锅里倒入蛋液

• 14、不粘锅里倒入蛋液

• 15、小火把蛋皮慢慢烘熟

• 16、用模具在蛋皮上刻出脸，身体，耳朵，手等需要装饰的部位

• 17、用海苔剪出眼睛和耳朵

• 18、用少量的芝士片装饰眼珠，用番茄酱点缀脸部腮红

• 19、海苔剪出两片比蛋皮手大一条边的海苔手

• 20、把海苔手放在蛋皮手的下方，手就算做好了

• 21、再把所有做好的蛋皮该在饭上面就可以了

小窍门

1.蛋皮要在做好饭之后做，不然会干掉的（因为我就是在做饭之前做的，最后耳朵的蛋皮都干掉了）
2.腮红可以用胡萝卜片来代替番茄酱的
3.饭的口味和里面加的材料都可以随意跟换