苹果鸡汤的做法 苹果鸡汤怎么做

“平时苹果都是和银耳煮甜汤，看到梅老师用它来炖鸡，于是就学着做了，还不错哦，女儿好喜欢。
鸡600克、苹果250克、红枣4粒、姜葱各适量，盐适量。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

苹果鸡汤的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、鸡剁块，备些姜葱，红枣。

• 3、煮些姜葱水，鸡块入锅烫一烫。

• 4、把鸡肉，红枣入砂锅中。烧开后转小火。

• 5、备好苹果。

• 6、鸡汤炖约1小时，加入苹果，稍煮一会，加入少许盐即可。

• 7、装碗。

小窍门

鸡肉炖制按个口感而定时间，老鸡需要炖久一些。

苹果不宜太早放入，入锅稍煮二三分钟即可。