豆腐素蒸包的做法 豆腐素蒸包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐素蒸包的做法步骤

• 1、豆腐1块。

• 2、切成1公分的小丁。

• 3、放到油锅里煎制。

• 4、两面金黄即可。

• 5、香菇提前用热水浸泡。

• 6、洗净切碎末。

• 7、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。

• 8、锅里放油，倒入蛋液炒熟。

• 9、将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。

• 10、放入切好的香菇。

• 11、放入葱、姜末。

• 12、放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。

• 13、将面团揉匀。

• 14、搓成长条，切成每个50克的剂子。

• 15、擀成薄皮。

• 16、放上馅子包起来。

• 17、包好的包子。

• 18、放入锅中，大火烧开20分钟即熟。

• 19、焖3分钟出锅。

• 20、切开摆入盘中。