面食

当前位置 /首页/美食/面食/列表

素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做

素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (500克)
  • 韭菜 (一小把)
  • 面粉 (2碗)
  • 温水 (适量)
辅料
  • 包子饺子料包 (适量)
  • 发酵粉 (3克)
调料
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

素菜豆腐小包子的做法步骤

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第2张

    1、面粉放盆里加发酵粉和温水和成发面。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第3张

    2、豆腐切成小丁备用。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第4张

    3、韭菜洗净切成小节备着。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第5张

    4、木耳垛碎备用。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第6张

    5、把上述材料倒在一起备用。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第7张

    6、包子饺子料。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第8张

    7、倒在馅料上搅拌均匀备用。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第9张

    8、将发好的面搓成长条。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第10张

    9、切成包子剂子擀皮。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第11张

    10、包上馅成包子生坯。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第12张

    11、放进锅里二次醒发盖上盖子十分钟后开大火。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第13张

    12、蒸20分钟后关火。闷5分钟包子熟了。

  • 素菜豆腐小包子的做法 素菜豆腐小包子怎么做 第14张

    13、成品图。