素麻婆豆腐的做法 素麻婆豆腐怎么做

“纯素麻婆豆腐，低脂营养又好吃。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素麻婆豆腐的做法步骤

• 1、嫩豆腐切合适大小的方块。

• 2、锅里倒入水煮至沸腾，倒入盆中，加入豆腐。

• 3、起锅烧油（植物油），加入豆瓣酱炒出红油，再加入大豆酱、姜、花椒粉、糖、盐搅拌混合。

• 4、倒入木薯淀粉液，煮至浓稠，再加入豆腐与酱汁充分混合，最后淋上麻油便可出锅。

小窍门

麻油和花椒粉根据个人接受能力添加哦。