紫薯葡萄干发糕的做法 紫薯葡萄干发糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

紫薯葡萄干发糕的做法步骤

• 1、紫薯蒸熟。

• 2、蒸熟的紫薯放入搅拌机加入一个鸡蛋，牛奶打匀。

• 3、打匀的紫薯糊中加入白糖，酵母。

• 4、加入小麦粉，少许玉米油搅匀。

• 5、搅成干糊状。

• 6、倒入模具中放上葡萄干等待发酵，时间根据当时温度而定。

• 7、发酵好后冷水入锅蒸制35分钟焖5分钟即可！不能焖时间太长，水蒸汽滴入就不好了。

• 8、倒出模具，晾凉。

• 9、成品，切块食用！