好吃的紫薯葡萄干小面包怎么做好吃又简单
这次我要给大家介绍一种好吃的面包，紫薯葡萄干小面包。紫薯有通便的作用哦，多吃有助于肠道蠕动，对我们身体好。葡萄干，是家里必备的休闲零食啦，小孩爱吃。紫薯葡萄干小面包，比较有营养，味道也不错，不会特别甜，我挺爱吃的。偶尔在下午吃上一小个，配上一杯茶，完美啦
主料
高粉 ：170酵母 ：3
白砂糖 ：30
紫薯 ：140
奶油 ：15
盐 ：2
低粉 ：70
牛奶 ：60
鸡蛋 ：17
辅料
椰蓉 ：适量蛋黄液 ：适量
葡萄干 ：适量
具体步骤
1.先将紫薯蒸熟后，碾成泥，尽量碾细一点
2.将主料配方中除奶油以外的所有东西放入面包机，启动二个揉面程序，然后加入奶油和葡萄干，启动一个揉面程序。
3.揉好的面团放在温暖的地方进行发酵，发酵至两倍大时，拿出排气。这是排气后的面团
4.将面团平均分成16个小面团，放在手掌中团成团，放置在烤盘中，放入烤箱进行二发
5.二发后的小面包比之前变胖了
6.刷上配方外的蛋黄液
7.表面还可以撒些椰蓉或者黑芝麻，放入烤箱，中层180度，25-30分钟。
8.来张成品图。因为玩手机，烤的时间有点长了，表面和底部上色稍深
阳阳爱唠叨：1、葡萄干可以随意更换别的坚果或者果脯；2、二发时，可以在烤箱底部放一碗开水，然后关上烤箱门，这个最省事；
