面拉条子的做法 最爱手工面——老公的生日面拉条子 面拉条子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

面拉条子的做法步骤

• 1、水半碗加盐、鸡蛋，打散。

• 2、将鸡蛋水加入面粉中，和面。

• 3、如果鸡蛋水不够可以加冷水。

• 4、在水中可以加一点小苏打，不要太多，一点就行。

• 5、和成团。

• 6、用一块湿布把面盖上，醒15分钟。

• 7、把面团在中间穿个洞。

• 8、刷一点油。

• 9、找个盘子，在盘子上也刷个油。

• 10、把圆环弄断后搓成长条，并刷点油。

• 11、盖上保鲜膜，醒面，大约30分钟。

• 12、然后分次数把粗的长条搓细。

• 13、煮面。

• 14、因为是生日面所以加了两个鸡蛋。