马齿菜肉包的做法 马齿菜肉包怎么做

“皮薄馅大，香味浓郁。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

马齿菜肉包的做法步骤

• 1、晒干的马齿菜。

• 2、用温水泡一个小时，沥干水分。

• 3、挤出多余水分。

• 4、剁碎。

• 5、肉馅备用。

• 6、香菜切碎。

• 7、葱切碎。

• 8、食材放入盆中。

• 9、再放入盐、生抽和鸡精调味，拌匀即可。

• 10、面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

• 11、搓成长条状。

• 12、切成大小均匀的剂子。

• 13、擀成圆饼，中间厚两边薄。

• 14、包入馅料。

• 15、已包好。

• 16、冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

• 17、已蒸好。

• 18、成品图。

• 19、香味扑鼻。