香葱木耳炒鸡蛋的做法 香葱木耳炒鸡蛋怎么做

“微辣，咸鲜，下饭菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香葱木耳炒鸡蛋的做法步骤

• 1、香葱择洗净，切三指段。

• 2、小米椒，蒜蓉。

• 3、柴鸡蛋打散。

• 4、泡发的木耳洗净。

• 5、锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。

• 6、炒成大块盛出。

• 7、锅留底油，小米椒，蒜蓉，花椒炒出香味儿。

• 8、木耳放入，翻炒几下。

• 9、倒入一勺开水，适量盐，生抽调味儿。

• 10、倒入炒好的鸡蛋烧片刻。

• 11、撒上香葱段。

• 12、翻匀关火。

• 13、成品。

• 14、成品。