鸡蛋炒洋葱木耳的做法 鸡蛋炒洋葱木耳怎么做

“家常小炒，营养美味，方便快捷！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤

• 1、洋葱去皮洗净切成小块备用。

• 2、木耳泡发好洗净备用。

• 3、鸡蛋打散加入适量盐，料酒及少许温水搅拌均匀备用。

• 4、热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。

• 5、锅内再次倒入少许油，下木耳翻炒片刻，加入适量热水焖煮两分钟。

• 6、放入洋葱翻炒均匀，加入适量盐及生抽炒匀。

• 7、放入炒好的鸡蛋混合炒匀。

• 8、即将出锅装盘。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

木耳泡发好洗净备用！
木耳翻炒片刻后，加入适量热水焖煮两分钟确保熟透！
洋葱后放翻炒一分钟保持口感脆爽！