香甜新年松糕怎么做好吃又简单
新年松糕是一款很有特色的美味甜品。采用了豆沙馅和紫薯粉作为馅料。豆沙由红豆制成，红豆味甘甜香糯，非常好吃。紫薯颜色美丽，含有丰富的硒和花青素，可以防治坏血病，是公认的保健食物。做好的松糕口感弹糯适中，有嚼劲却不硬，很适合给老人和小孩食用。
主料
绵白糖 ：100大米粉 ：375
糯米粉 ：125
辅料
豆沙馅 ：适量水 ：少许
紫薯粉 ：少量
具体步骤
1.将大米粉、糯米粉、绵白糖放一起。
2.慢慢加水搓拌至手握成团、触碰即散状后，静置2小时。
3.取一小部分加入紫薯粉。
4.搅拌后过筛。
5.其余的也过筛。
6.取一圆形模具，放一层白色粉，用勺背轻轻压平。
7.放豆沙馅儿。
8.在豆沙馅上放一层紫色粉。
9.再放豆沙馅儿。
10.最后盖上白色粉。
11.用紫薯粉通过镂空模具筛上图案，上热锅蒸40分钟，因为比较厚所以要蒸久些。
12.成品～
13.成品～
粉一定要过筛～
