卤肉饭的做法 一定要试一下的卤肉饭，汁浓肉香怎么吃也不腻 卤肉饭怎么做

“肉块分明而浓郁多汁，肥肉肥而不腻，瘦肉软糯鲜香，这样将卤肉浇在米饭上，猪肉块才有那种颤巍巍的效果，浇在白米饭上，汤汁把每粒米浸润得油光晶莹，肉香满溢，超级诱人，再配上些小咸菜和卤蛋，吃起来幸福感爆棚。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤肉饭的做法步骤

• 1、五花肉切肉丁，香菇切小丁，洋葱切碎，姜切片，葱切段。

• 2、锅内倒入20毫升油，放入洋葱碎、葱姜、大料、桂皮、香叶。

• 3、再放入五花肉丁，加入料酒和酱油。

• 4、盖上锅盖启动干锅炒功能，爆香五花肉和洋葱。

• 5、爆香后加入600毫升水，再加入冰糖、耗油、老抽、盐。

• 6、盖上锅盖，启动炖排骨功能。

• 7、烹饪结束，出锅即可。