美味的香辣牛肉卷饼怎么做好吃又简单
这道美味的香辣牛肉卷饼 是一道非常的香的卷饼，麻辣五香的牛肉裹在里面慢慢的散发出香味儿，让人垂涎三尺，食欲大增。牛肉的肉质本来就比猪肉更加的细嫩，口感更好。整体的做法十分的简单让你随时都可以吃到亲手做的美味香辣牛肉卷饼。
主料
面粉 ：300水 ：370
牛肉 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
香芹 ：适量
指尖椒 ：4个
料酒 ：1大勺
酱油 ：2大勺
素易鲜 ：适量
具体步骤
1.将水，食用油（15克）加入面粉中。
2.充分搅拌均匀至无颗粒静置一会。
3.面糊过筛后倒入盘中。
4.薄饼铛略预热约30秒
5.将饼铛倒扣入面糊盘中，迅速提起
6.放平后等它自然熟透即可取下，再接着烙下一张
7.准备食材
8.牛肉馅加入酱油和料酒充匀拌匀，腌制二十分钟以上入味
9.香芹和指尖椒切成细段备用。
10.锅中油烧热，放入牛肉馅炒至变色。
11.加入指尖椒炒匀。
12.再加入香芹略炒。
13.加入少许素易鲜调味。
14.将薄饼平摊开，放入少好的牛肉馅
15.卷起来就可以食用了。
1、芹菜最好用香芹，鲜且嫩。2、牛肉馅用酱油腌过已经有咸味，所以不必再放盐。
