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酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做

酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做

酸菜是东北人最常吃的一种菜,酸菜馅饺子更是是酸爽的过瘾,今天晚饭就它啦

食材明细

主料
  • 面粉 (400克)
  • 五花肉 (250克)
  • 酸菜 (1棵)
辅料
  • 花生油 (50克)
  • (1.5茶匙)
  • 味精 (1.5茶匙)
  • 味达美 (5匙)
  • 葱花 (适量)
  • 猪油 (适量)
  • (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸菜五花肉水饺的做法步骤

  • 酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做 第2张

    1、面粉加适量温水揉至光滑

  • 酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做 第3张

    2、猪肉馅中加葱花,味达美,盐,味精,油顺时针搅拌

  • 酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做 第4张

    3、加入清洗2次挤完水的菜继续搅拌

  • 酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做 第5张

    4、将醒好的面团分成小挤并幹饼

  • 酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做 第6张

    5、包入调好的酸菜馅

  • 酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做 第7张

    6、依次完成

  • 酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做 第8张

    7、开水下锅开煮

  • 酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做 第9张

    8、全部浮起后装盘,看看馅料

  • 酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做 第10张

    9、味达美中调蒜泥和辣椒油,开动吧

小窍门

馅料加入适量猪油会更香