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五花肉酸菜炖血肠的做法 五花肉酸菜炖血肠怎么做

五花肉酸菜炖血肠的做法 五花肉酸菜炖血肠怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
  • 酸菜 (适量)
  • 血肠 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 肉蔻 (适量)
  • 白芷 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

五花肉酸菜炖血肠的做法步骤

  • 五花肉酸菜炖血肠的做法 五花肉酸菜炖血肠怎么做 第2张

    1、五花肉下锅焯水。

  • 五花肉酸菜炖血肠的做法 五花肉酸菜炖血肠怎么做 第3张

    2、焯水的五花肉切片。

  • 五花肉酸菜炖血肠的做法 五花肉酸菜炖血肠怎么做 第4张

    3、五花肉下入锅中加水没过肉。

  • 五花肉酸菜炖血肠的做法 五花肉酸菜炖血肠怎么做 第5张

    4、放葱姜和调料

  • 五花肉酸菜炖血肠的做法 五花肉酸菜炖血肠怎么做 第6张

    5、放生抽老抽,放入提前处理好的酸菜加盐鸡精,胡椒粉。

  • 五花肉酸菜炖血肠的做法 五花肉酸菜炖血肠怎么做 第7张

    6、盖上盖子小火炖四十分钟。

  • 五花肉酸菜炖血肠的做法 五花肉酸菜炖血肠怎么做 第8张

    7、颜色漂亮吗。

  • 五花肉酸菜炖血肠的做法 五花肉酸菜炖血肠怎么做 第9张

    8、加血肠在小火炖十分钟完成。