猪肉酸菜水饺的做法 猪肉酸菜水饺怎么做

“每天快快乐乐生活，认认真真做饭，简单的生活方式可以让自己更快乐。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉酸菜水饺的做法步骤

• 1、菠菜洗净，焯水.切碎.放料理机加一点水，打成菠菜汁，面粉准备好，倒入菠菜汁，和好面团醒10分钟，这样面柔软有弹性，包饺子非常好用。

• 2、猪肉切粒，也可以用绞肉机，我喜欢切粒，姜末.耗油.生抽.料酒放入肉馅里，拌匀腌制10分钟。

• 3、葱末，切好。

• 4、酸菜切碎。

• 5、酸菜.葱末放入肉馅里面，花生油，烧至微微冒烟，泼在酸菜上面。

• 6、放入香油.13香.盐拌匀备用。

• 7、面团揉好，分成大小均匀的剂子。

• 8、按扁，擀成饺子皮。

• 9、包饺子啦。

• 10、全部包好。

• 11、锅内加水烧开，放一点盐，这样饺子不会粘上一起。

• 12、放入饺子烧开，打开锅盖，煮熟就可以了，一般5分钟就好。

• 13、出锅喽。

• 14、漂亮。

• 15、喜欢这美美的颜色。

• 16、来一碗自制料汁，太好吃了。