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鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做

鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做

面条爽滑鸡蛋咸香两者混合美味极了

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1只)
  • 宽面饼 (1个)
辅料
  • 青红椒 (各1小段)
  • 洋葱 (少许)
  • (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡蛋炒宽面的做法步骤

  • 鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做 第2张

    1、宽面饼1个

  • 鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做 第3张

    2、青红椒切丝,洋葱切丝,切少许蒜末

  • 鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做 第4张

    3、锅中水烧开放面饼下去煮熟透(煮3分钟左右)

  • 鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做 第5张

    4、捞起过凉水

  • 鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做 第6张

    5、热锅放油把鸡蛋下锅炒散,盛出备用

  • 鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做 第7张

    6、锅中还有些油,把青红椒丝,洋葱丝,蒜末下锅炒香

  • 鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做 第8张

    7、再把刚炒好的鸡蛋倒入锅内炒均匀

  • 鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做 第9张

    8、之后再把面条放下锅调少许蚝油翻炒均匀即可

  • 鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做 第10张

    9、好有食欲的样子对不对,很香哦

  • 鸡蛋炒宽面的做法 鸡蛋炒宽面怎么做 第11张

    10、成品。请你品尝。

小窍门

面条煮好一定要过冷水。