菠菜鸡蛋炒面的做法 菠菜鸡蛋炒面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜鸡蛋炒面的做法步骤

• 1、菠菜焯烫变色捞出，过冷水后沥干水分。

• 2、面条煮熟过凉水沥干水分、放入盘中加食用油拌匀。

• 3、锅内热油，鸡蛋炒熟盛出。

• 4、另起锅、下火腿肠煎一下。

• 5、下胡萝卜翻炒一分钟。

• 6、放入面条，加鲜酱油蚝油、少许老抽。

• 7、翻炒均匀。

• 8、下鸡蛋和菠菜。

• 9、炒匀即可。