鸡蛋火腿炒面的做法 鸡蛋火腿炒面怎么做

“自己做的家庭版炒面，自我感觉良好要开店去了，拦不住了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋火腿炒面的做法步骤

• 1、准备好配料提前切好。

• 2、小白菜水开焯一下过凉水，切段。

• 3、鸡蛋打散炒熟备用。

• 4、以上配料都准备好后开始煮面，煮好后过凉水，控干水分倒入油搅拌，防止粘连。

• 5、葱姜蒜爆香后加入胡萝卜翻炒，然后下入火腿翻炒。

• 6、放盐、蚝油、酱油调味，下入青菜和鸡蛋翻炒。

• 7、下入面条翻炒均匀即可出锅。

• 8、一人一盘子，豪放的都吃光了，家庭版炒面用挂面也能做，要是手擀面就更好了，更筋道。