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中式点心黑芝麻馒头的做法怎么做好吃又简单

中式点心黑芝麻馒头的做法怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

面粉 :250
牛奶60ML

辅料

酵母 :6
糖 :30ML
芝麻 :60
盐 :1ML

具体步骤

1. 牛奶60克左右适量,加热到30度

2. 加上5克酵母,静止5分钟

3. 250克面粉加30ML糖更有助于发酵

4. 再加上少量的盐

5. 芝麻粉60克跟面粉混合

6. 加上牛奶

7. 混合成面团,如果60克牛奶不够,可适量再调和一些

8. 放温暖处发酵至2倍大

9. 切成面团,再次发酵15-20分钟左右,上锅蒸20分钟,盖住5分钟后打开,煮上一杯豆桨加上芝麻馒头,健康的吃法。

烹饪技巧

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