黑芝麻馒头卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:19分钟

主料

中筋面粉 ：500
水 ：260
糖 ：60
黑芝麻 ：15
油 ：5
干酵母 ：5

辅料

黑芝麻粉 ：25
糖分 ：15

具体步骤

1. 把主料里面的所有食材和成面团。常温松弛5分钟。

2. 把松弛好的面团擀平。擀成长宽为45和25的长方形。

3. 在面皮上面涂清水，然后把混合在一起的糖分和黑芝麻粉均匀涂上。

4. 把面皮卷起来，滚一滚让面卷均匀。

5. 切成均匀的12等份。

6. 蒸锅铺好蒸布，把馒头摆好，盖盖子发酵20分钟。（不开火）

7. 开火，水沸后蒸15分钟就好了。

烹饪技巧

没有黑芝麻粉和糖粉的，可以用料理机磨出来哦。