山药鸡肉粥的做法 山药鸡肉粥怎么做

“山药鸡肉粥主要有健脾助消化，山药里含有淀粉酶，可以促进胃肠道的消化，而鸡肉中含有比较丰富的高蛋白和维生素，具有补中益气的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山药鸡肉粥的做法步骤

• 1、大米淘洗干净倒入锅中，加入适量清水。

• 2、按煮粥功能键定时两小时。

• 3、鸡胸肉切小块，加入生抽、淀粉、食用油。

• 4、加入姜丝。

• 5、抓拌均匀腌制入味。

• 6、铁棍山药去皮切小丁。

• 7、胡萝卜去皮切小丁。

• 8、芹菜去掉叶子切小丁。

• 9、待粥煮至开花后倒入胡萝卜丁。

• 10、倒入山药丁煮至熟透。

• 11、再倒入芹菜丁。

• 12、倒入鸡肉丁煮至熟透。

• 13、最后加入少许盐调味。

• 14、一道健脾山药鸡肉粥就做好了～

小窍门

食材中的鸡肉也可以替换成猪肉、牛肉、虾肉等，味道也是很不错的。也可以添加一些小米，粗细搭配，营养更均衡。