西兰花燕麦粥怎么做好吃，最省时西兰花燕麦粥的做法

西兰花是我们日常常见的一种十字花科的蔬菜，其富含大量的维生素C，还有多种人体所需矿物质，其营养非常全面，被日本专家称作“抗病功效最强的蔬菜”。燕麦是一种禾本科的谷物，其具有非常强的保健作用。那么，西兰花燕麦粥怎么做好吃？下面一起来看看吧！

一、西兰花燕麦粥怎么做好吃

（一）主料

40g即食燕麦片

（二）配料

适量西兰花、适量盐、1根火腿肠、1个鸡蛋

（三）制作方法

1.准备好用料

2.火腿肠切成块

3.西兰花掰成最小的朵

4.鸡蛋打散，搅拌均匀。

5.汤锅烧上水，水开后，放入西兰花煮一会

6.在放入即食麦片，

7.煮一分钟

8.再放入打散的蛋液

9.在放入火腿肠

10.最后加入几滴香油

二、西兰花燕麦粥的功效

(一)西兰花功效

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

4.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

(二)燕麦功效

1.降血糖

燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能够减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收，让血清胆固醇降低，改善血液流动性能，加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率，并且能降低肝糖原的分解，从而降低血糖。

2.减肥

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，同时，燕麦中可溶性纤维和不溶性纤维丰富，能吸收人体内的胆固醇并排出体外，还能延缓胃的排空，减轻饥饿感，有助于减轻体重。

3.抗衰老

燕麦中含有大量抗氧化物质，如酚酸类和类黄酮化合物，还有维生素E，这些物质可以清除自由基，减少其对皮肤细胞的伤害，让皮肤富有弹性和光泽。

4.降胆固醇

燕麦β-葡聚糖能够减少肠胃吸收脂肪的速率，从而降低人体胆固醇的合成，科学家发现β-葡聚糖能显著降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。美国食品与药物管理局曾声称“每日摄取3克由燕麦片提供的水溶性膳食纤维。”

通过以上了解，西兰花燕麦粥怎么做好吃？上面教大家西兰花燕麦粥的做法很简单，只需把西兰花煮熟然后加入燕麦即可。西兰花和燕麦都富含大量的纤维素，具有促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，可起到减肥的作用，尤其适合需要减肥的人士食用。