西兰花鸡粥怎么做
西兰花是近些年来十分流行在餐桌上的一种营养价值十分高的食材。西兰花不仅对我们成年人的身体有很多良好的功效，而且还可以为小宝贝们制作很多种辅食，各种西蓝花粥也都可以作为不同阶段宝宝使用的粥，是今天教大家两种西兰花粥的做法。一起来学学吧。
一、西兰花鸡粥做法
1.材料
大米30克→加水浸泡1小时、鸡肉10克→煮熟→切碎、西兰花10克→焯水→切碎、洋葱5克→切碎
2.做法
锅加水煮开→放入A熬熟→放入B、C继续熬一会儿即可
3.功效
鸡肉的价值很全面，维生素种类全面，而磷元素、铁元素和铜元素都丰富的存在于鸡肉中。鸡肉中的蛋白质属于优质蛋白质，给人体必须的保护。鸡肉中的氨基酸也可以得到吸收和消化，增强体力也非常好，适合生病的人来滋补身体。
西兰花中中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据食品分析，每100克新鲜西兰花的花球中含蛋白质3.5克~4.5克，在参见的叶菜中居榜首，大约是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西兰花营养丰富，其中的多种维生素含量更是超过了其他蔬菜，促进肝脏解毒，多多食用可以增强人的体质，增加抗病能力。
二、西兰花胡萝卜粥
（1）原料
西兰花大概半小朵(加的量看自己喜欢)胡萝卜半根肉丝适量大米100g水适量盐适量味精适量料酒适量
（2）做法
1.大米洗干净，沥干水，加入少量盐、色拉油，浸泡30分钟或者以上。
2.大米入电饭煲，加入适量水，开启煮粥功能(自动设置为1小时30分)
3.将西兰花掰成小朵，胡萝卜切成小丁，肉丝洗干净，加入适量料酒去腥。
4.起油锅，加入适量盐，西兰花、胡萝卜去生。
5.等待大米煮至开花，大约45分钟，打开电饭煲的盖子，加入西兰花、胡萝卜继续煮，一直到煮烂。
6.加入肉丝，稍微搅拌下。(肉丝是最后几分钟入锅的，过早加入会太老)7、出锅前几分钟加入适量盐、味精、芝麻油即可。
上面就是为大家介绍的西兰花鸡粥和西兰花胡萝卜粥的做法，做法很简单，大家可以一起尝试起来。粥，从古代以来，人们就把他当成养生的食品，平日里多食用一些粥品，可以保证我们的胃部健康。各种各样的粥的做法还有很多，以后有机会和大家再继续分享。
