![色香味俱全的大葱炒豆腐怎么做好吃又简单]( "色香味俱全的大葱炒豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 ：
1块 大葱 ：
1根 辅料
鸡精 ：
适量盐 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
![色香味俱全的大葱炒豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "色香味俱全的大葱炒豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材有豆腐和大葱
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2.大葱切段，豆腐切块备用
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3.锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下（豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味，翻炒时也不容易碎
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4.煮好后捞出沥干水分
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5.锅中倒入适量油放入葱翻炒
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6.加入煮过的豆腐
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7.放入适量蚝油调味
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8.最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅
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9.装入盘中就可以享用啦
烹饪技巧
豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味翻炒时也不容易碎，葱叶含大量维生素C，既好看又营养。所以不用扔掉
