酸菜鲜肉柳叶蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡蛋 ：1个
藕 ：1节
酸菜 ：200
肉 ：400

辅料

具体步骤

1. 将藕去皮,洗干净切成末,将酸菜洗干净,挤干水分,切成末,将五花肉洗干净,去皮切成末备用。

2. 将切好的藕,肉,酸菜,装入大碗中,磕入1个鸡蛋,加入适量盐(看酸菜的咸度而加,杭州的酸菜不怎么咸),加入1ML料酒.1克辣椒粉,鸡精1.5克。

3. 用筷子朝一个方向搅拌,3分钟左右即可.可以开始包饺子了。