准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
胡萝卜 :
3个 日本
豆腐 :
个 黄瓜 :
青椒 :
辅料
淀粉 :
盐 :
十三香 :
油 :
耗油 :
具体步骤
1.食材准备,日本豆腐切成一厘米左右,黄瓜胡萝卜青椒切成薄片
2.日本豆腐裹上淀粉放入油锅炸至金黄
3.锅里倒入少许油,
4.油热放入青椒片,胡萝卜片
5.放入日本豆腐,放入耗油,盐十三香加入少许水进行翻炒,动作一定要小以免吧日本豆腐弄碎了
6.然后放入黄瓜,放入淀粉勾芡就可以出锅了
烹饪技巧
炒日本豆腐时减少翻动,要不容易碎