喝红茶好处以及具体食谱

中国的茶文化就像中国的其他的各种文化一样，是中国优秀传统文化之一。中国的茶文化源远流长，不但具有多种种类，如红茶、绿茶、花茶、水果茶等等，同时味道都是好得没话说，而且做法也是非常多。所以，咱们今天就一起来看一看红茶的事儿吧。

一、喝红茶好处

1.利尿

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，促成尿量增加。

2.消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。

3.解毒功效

红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解

4.提神消疲

红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

5.养胃护胃

红茶的茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。

二、红茶食谱

1.姜枣红茶

材料：生姜10片、红枣10粒、红茶包1个、红糖35克、纯净水适量。

做法：

（1）先在锅中倒入纯净水，再放入洗净的红枣和姜片用大火煮；

（2）等红枣煮上10分钟后，放入红茶包继续煮；

（3）放入红糖，待红糖煮融化关火，即可。

2.红茶香酥饼

原料：面粉400克，燕麦面50克，红茶10克，热水200毫升，油60克，盐.五香粉各适量。

做法：

（1）先取一个洁净的碗，将红茶放入其中，加入热水放置变温，让其充分泡出茶色；

（2）另外取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅中加热至冒烟，端离炉火，慢慢倒入面粉中迅速搅拌均匀；

（3）在面粉中加入燕麦粉，然后用红茶水和成面团，搓揉至表面发光，醒面15分钟；

（4）接着将醒好的面团分剂子，然后擀成面皮，撒上少许盐，撒上五香粉；

（5）用擀面杖擀一下压实，刷上油酥卷起；

（6）压实擀开，放入煎锅中，烙至两面金黄即可

咱们上面已经说过了关于喝红茶好处以及两种具体的红茶的相关食谱，但是还有一个非常重要的问题，那就是我们在喝红茶的时候的一些注意事项。比如，茶叶不要长时间的泡在水中，尽量要做到茶水分离。另外，红茶要尽量喝温的，要格外注意。