板栗吃多了好吗？具体的食谱又是什么

板栗，大家应该都不算陌生，相信这也一定是很多人喜欢吃的小零食吧。其实吃板栗真的是一种不错的选择，因为板栗中含有许多对人体很好地元素，能维持身体的平衡运转，而且味道也是非常棒，做法更是非常多。不过板栗吃多了真的好吗？今天我们一起看看。

一、板栗吃多了好吗

板栗虽然好吃，但是吃多了对人还是有以下不好的影响。

1.上火

板栗属于温性食物，吃多了是真的会导致上火的。

2.消化不良

板栗吃多了容易使人胃里胀气，从而容易引起消化不良。

3.便秘

过多食用板栗会导致便秘，特别是炒板栗火气更大、更容易导致便秘。

4.发胖

板栗是淀粉含量很高的食物，吃多了易发胖。

二、板栗食谱

(一)桂花栗子羹

材料：板栗5颗、桂花1茶匙、藕粉15g、冰糖、适量、水2碗。

做法：

1.生板栗顶部切十字口，放入沸水中煮至软糯，剥皮切成小颗粒待用。

3.加入桂花和板栗粒煮沸。

4.藕粉用少量冷水调开，边搅拌边倒入藕粉液，搅拌至呈糊状即可关火。

5.煮好的桂花栗子羹，香香甜甜，太好吃了!

(二)山药栗子饼

材料：山药150g、板栗10颗、牛奶50g、黄油8g、芝麻适量。

做法：

1.山药削皮，加醋和水浸泡5～6分钟，然后切块;板栗切片。

2.锅中烧水，放入栗子、山药，水开后继续蒸20分钟。

3.小火翻炒芝麻至泛黄。

4.蒸好的山药倒入研磨器中，碾成泥状;板栗加牛奶，用料理机打成栗蓉。

5.用黄油小火翻炒栗蓉，3分钟左右。

6.手部打湿，取一团山药泥，搓成圆球后压扁;包入栗子馅，搓成饼状。

7.裹上芝麻即可，香喷喷的山药栗子饼就做好啦～

(三)南瓜栗子拿铁

材料：南瓜150g、栗子10颗、牛奶200ml、肉桂粉少许。

做法：

1.南瓜洗净去皮、切小块，上锅蒸15分钟;栗子煮熟，切成小块待用。

2.牛奶用小煮锅加热。

3.将蒸好的南瓜和切好的栗子放入料理机，倒入160ml牛奶，搅打成细腻的南瓜栗子糊。

4.想要再美观一些就将剩余的牛奶倒入杯中，开打蛋器低速搅打，打成奶泡的样子

5.把奶泡倒在南瓜栗子拿铁的上面，过筛一些肉桂粉即可

相信经过上面的介绍，大家应该也都清楚了板栗吃多了好吗这个问题的答案了吧。不过除了知道吃板栗是不可以吃太多的以外，还要格外注意一些其他的注意事项。比如，因为板栗的含糖量比较高，所以如果是糖尿病的患者的话是不可以吃的。