洋葱鳞片叶以及洋葱的具体食谱

洋葱，有些小伙伴喜欢吃，有些小伙伴就对它非常憎恨，特别是在切洋葱的时候，简直是泪如雨下。但是要说的是洋葱还是有很多种不同的菜肴的做法，味道更是十分不错。不过，也还是有一部分人并不是很喜欢吃洋葱的，这个也要因人而异。咱们今天就来看看洋葱的一些好吃的做法。

一、洋葱鳞片叶

洋葱鳞片叶表皮应该包括内表皮和外表皮，都没有叶绿体。

区别是外表皮细胞液泡可能是紫色的，所以常用来做质壁分离及复原实验(紫色和无色的对比)；内表皮细胞都是无色的，所以可以用相应的染色剂来染色观察各种细胞器，或DNA，RNA分布，或者脂肪分布。

二、洋葱食谱

(一)洋葱肉片

材料：猪肉200克、洋葱150克、青椒1根、红椒1根、大葱2段

做法：

1.将猪肉洗净，切薄片待用

2.将洋葱洗净切成丝，青椒、红椒分别切丝

3.将炒锅内倒入食用油，烧至六七成热，放入猪肉煸炒

4.加上洋葱、猪肉与红辣椒、青辣椒同炒，待炒至略熟时，调入盐、味精各适量，继续翻炒三分钟。

5.出锅装盘再撒上葱花即可。

(二)洋葱烩鸡翅

材料：鸡翅6只、洋葱一个、芝麻、生姜、白糖、蜜糖、生抽、蚝油、水

做法：

1.鸡翅洗干净，洋葱切碎

2.姜切丝，加入生抽，白糖腌制鸡翅20分钟

3.起锅放油，下入洋葱爆香

4.放进鸡翅，加入适量的蚝油

5.加入两碗清水

6.大火煮开后，转中火煮8分钟，小火焖2分钟

7.加入一汤匙的蜜糖，大火收汁，出锅装盘撒上芝麻即可。

(三)洋葱炒鸡蛋

材料：鸡蛋、洋葱、葱、姜、蒜

做法：

1.洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散

2.起锅加油，油热倒入鸡蛋液，然后弄成蛋花盛起来待用

3.锅中加入油，油热加姜丝爆香一下，倒入洋葱翻炒，然后加入盐、鸡精再翻炒几下。

4.然后盖上锅盖，(目的是去除辣味)两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以出锅装盘了。

(四)炒洋葱

材料：洋葱两颗，酱油 依照个人喜好，糖 一小匙，水 半碗

做法：

1.洋葱切丝，并且冰镇两分钟左右

2.热油，洋葱下锅炒个45秒，在加酱油，一点点水，把每块洋葱都要染到酱油喔，最后再加入一小匙糖，闷锅一分钟即可

咱们上面说过了关于洋葱鳞片叶以及洋葱的具体食谱的相关知识，相信对于大家深化洋葱的认知已经有了一定的深化啦。不过大家对于吃洋葱还是有一些注意事项的，比如如果是患有皮肤瘙痒的患者或者是眼疾患者是不适合吃洋葱的哦。