蒜香鸡排的做法 蒜香鸡排怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香鸡排的做法步骤

• 1、鸡胸肉对半切开洗净，加入盐，料酒，酱油，老抽，拌匀腌制半个小时。

• 2、切点姜末。

• 3、蒜末。

• 4、锅里热油放入鸡排小火慢煎。

• 5、煎至两面金黄加入适量水，煎至收干汁即可，晾凉后切小块。

• 6、锅里热油爆香蒜姜末，加入适量水煮开后加入盐，酱油，蚝油，糖，醋，水淀粉煮至浓稠即可。

• 7、淋上酱汁。

• 8、美味。