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香蒜香草烤新西兰羊排的做法 香蒜香草烤新西兰羊排怎么做

香蒜香草烤新西兰羊排的做法 香蒜香草烤新西兰羊排怎么做

香蒜香草烤新西兰羊排,怎么做又香又滋补的烤羊排?秘诀就在这里哦

食材明细

主料
  • 新西兰带盖羊排草饲 (500 克)
  • 羊肉香肠(含牛肉) (1 件)
辅料
  • 意番索斯樱桃番茄干 (40 克)
  • 柠檬 (1 件)
  • 面包糠 (100 克)
  • 白豆 (200 克)
  • 黑橄榄 (25 克)
调料
  • 大蒜 (100 克)
  • 新鲜迷迭香 (20 克)
  • 新鲜百里香 (20 克)
  • 新鲜鼠尾草 (20 克)
  • 新鲜香芹 (20 克)
  • 新鲜牛至叶 (20 克)
  • 其他 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

香蒜香草烤新西兰羊排的做法步骤

  • 1、羊排处理。
  • 2、去掉羊排盖,然后切成小块。
  • 3、用少许橄榄油、柠檬汁和少许红葡萄酒烤制,然后慢慢炖煮,直到羊肉可以切碎。
  • 4、然后将羊排烤熟后,让羊肉静置一会儿。
  • 5、切一块绿色的黄油放在羊排上面。
  • 6、将羊排放入烤箱中烤15分钟175C。
  • 7、打开白豆罐头。
  • 8、用清水将豆子冲洗干净。
  • 9、将羊肉香肠切成小块。
  • 10、在锅里把羊肉香肠煮熟。
  • 11、加入豆子,西红柿,橄榄和切碎的鼠尾草,煮到热了就可以了(不需要煮太透了)。
  • 12、绿色黄油。
  • 13、在搅拌器中将所有的香料、3瓣大蒜和黄油混合搅拌,直到黄油变绿变滑为止。
  • 14、加入3个汤匙面粉和3个面包糠。
  • 15、搅拌均匀,直到形成糊状。
  • 16、将此面糊卷在2张1毫米厚的烘烤纸之间,放入冰箱冷藏室保存