香脆大米锅巴的做法 香脆大米锅巴怎么做

“如果减肥的话，可以选择不加调料包里面的粉，还可以用烤箱烤，但是油炸的会更酥脆，更好吃一些。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香脆大米锅巴的做法步骤

• 1、给米饭做个全身按摩（压米饭）。

• 2、给板板穿上衣服（贴保鲜膜）。

• 3、把按摩好的米饭放到板板上。

• 4、把高筋面粉撒到按摩好的米饭上。

• 5、继续给米饭按摩（铺平）。

• 6、把粉包里的粉撒上去一丢丢。

• 7、把米饭擀薄一点点（越薄越酥脆）。

• 8、切片。

• 9、下锅炸。

• 10、成品。

• 11、备注一下，调料包是这个方便面里的哈（如果没有这个方便面也可以用别的方便面里的调料包，也照样好吃）。

小窍门

如果是剩饭的话，可以煮熟一点，煮熟一点会好压一点