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太妃花生牛扎糖的做法 太妃花生牛扎糖怎么做

太妃花生牛扎糖的做法 太妃花生牛扎糖怎么做

食材明细

主料
  • 奶油 (250ml)
  • 水怡 (40克)
  • 烤熟花生 (200克)
辅料
  • 白砂糖 (125克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

太妃花生牛扎糖的做法步骤

  • 太妃花生牛扎糖的做法 太妃花生牛扎糖怎么做 第2张

    1、烤箱预热200度,烤10分钟拿出来,反动花生继续烤10分钟

  • 太妃花生牛扎糖的做法 太妃花生牛扎糖怎么做 第3张

    2、把花生去皮

  • 太妃花生牛扎糖的做法 太妃花生牛扎糖怎么做 第4张

    3、装进袋子里面,用擀面杖把它擀碎

  • 太妃花生牛扎糖的做法 太妃花生牛扎糖怎么做 第5张

    4、把淡奶油,白砂糖,水怡一起放到厚底锅内,水火一直熬130度,要不停的搅拌直到浓稠

  • 太妃花生牛扎糖的做法 太妃花生牛扎糖怎么做 第6张

    5、温度达到130度就可以关火,把花生倒进去拌匀

  • 太妃花生牛扎糖的做法 太妃花生牛扎糖怎么做 第7张

    6、模具下面放油纸,旁边抹黄油,进行整形

  • 太妃花生牛扎糖的做法 太妃花生牛扎糖怎么做 第8张

    7、糖还有点温度的时候就赶快切,完全凉了就切不了了

  • 8、继续切小块
  • 太妃花生牛扎糖的做法 太妃花生牛扎糖怎么做 第9张

    9、包上油纸

  • 太妃花生牛扎糖的做法 太妃花生牛扎糖怎么做 第10张

    10、装袋,哈哈就是这么简单