沙棘太妃糖的做法 沙棘太妃糖怎么做

“沙棘汁的味道十分特别，就好像是芒果汁和橙汁完美融合在了一起，浓郁酸甜，口感绵密，喝后不腻，而且留有余香。可直接食用，也可以泡茶饮用，还可以用来制作其他的美食。用沙棘原浆做的这款沙棘太妃糖更是一种味蕾的享受，浓郁的奶味加上微酸的口感，味道让人惊艳，而且做法又很简单。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

沙棘太妃糖的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、把淡奶油、白砂糖、水饴放在锅中。

• 3、中火煮开后转小火。

• 4、一边煮一边搅拌慢慢煮到浓稠。

• 5、加入20克沙棘汁，继续一边煮一边不停地搅拌。

• 6、煮到勺子提起能拉出尖角后离火

• 7、稍凉后放入裱花袋，挤入模具内。

• 8、等完全凉透后就可以直接脱模了。

• 9、香浓酸甜的沙棘太妃糖。

小窍门

煮开后一定要小火不停地搅拌不然会粘锅，浓稠度可根据自己的喜好，喜欢口感硬一点的可熬稍久一点。沙棘汁也可换成其他的原浆，加入量可根据个人口味增减。