焦糖风味太妃糖的做法 焦糖风味太妃糖怎么做

“做为一个焦糖控的我，对太妃糖情有独钟，有了材料立马做起来，美味自己掌控！！！。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

焦糖风味太妃糖的做法步骤

• 1、准备好全部作料并称量准确备用。

• 2、先将淡奶油放入不粘锅中后加入白砂糖。

• 3、依次加入古法红糖。

• 4、用木铲大概搅拌后，加入焦糖风味棉花糖。

• 5、用木铲将棉花糖与淡奶油液搅拌融合。

• 6、当液体沸腾时，锅边有一些未融化的棉花糖颗粒没关系，继续搅拌。

• 7、加入自制的麦芽糖当然是市售的也可以。

• 8、为防止糊底，用木铲要不停的进行搅拌。

• 9、当液体煮制左图样的时候，就说明太妃糖快做好了，这时要密切注意了。最好有温度计，此时糖的温度大约在125度左右。

• 10、将糖液倒入铺有烘焙纸的烤盘中进行冷却。

• 11、冷却到尚有余温时就要拿来切块了，如太凉后就切不动了。

• 12、按照自己喜欢的大小切块。

• 13、把糖块分开放在好烤盘中，现在天气热容易粘连。