好吃的香辣炒馍花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香辣炒馍花是具有地方特色美味小吃，而且属于面食的一种，会让人产生饱腹感，非常适合作为午后的小吃帮忙去除人们一天的疲倦，而且加上了辣椒的辣味，使得整个菜肴的味道更加独特，还在等什么呢，快来尝尝美味的香辣炒馍花吧，你值得拥有呢。

主料

蒸馍 ：1个

辅料

小葱 ：50
红辣椒面 ：5
盐 ：3
调和油 ：10
蒜薹 ：30
五香粉 ：2
红辣椒 ：半个
韭菜 ：20
鸡蛋 ：1个
水 ：适量

具体步骤

1.馍花切小丁，小葱，蒜薹和红辣椒切小丁备用。

2.炒锅烧热，倒入调和油。舀一小勺辣椒面倒入锅内。

3.倒入红辣椒，小葱，蒜薹翻炒。

4.放入盐，五香粉调味。

5.加入馍花翻炒。

6.鸡蛋打入碗内搅散。

7.倒在馍花上，快速翻炒。让馍花都裹上鸡蛋液。

8.倒入韭菜翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1、切好的馍花要先撒上一点水，这样炒出来的馍花不吸油。