薄荷饼的做法 薄荷饼怎么做

“长了几年的薄荷，今年总算没浪费，采了些叶子做饼，味道还不错，即使加热也没破坏掉薄荷的清凉口感，又甜又糯还清爽可口。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薄荷饼的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、薄荷摘叶，洗净沥干。

• 3、薄荷叶加少许的清水打成汁。

• 4、加热糯米粉中，再加少许的白糖。

• 5、拌匀。

• 6、揉成光滑的面团醒十分钟。

• 7、取小块的面团包上蜜红豆。

• 8、包好，收口朝下，油锅小火慢煎。

• 9、两面煎成焦黄色就可以。

• 10、薄荷饼就做好了。

小窍门

1.馅料可以根据自己的喜好调整。
2.馅心中糖份比较多，面皮中加一点点的白糖调味就可以。