美味的薄荷烤虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

薄荷烤虾这道美食经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为大草虾、薄荷、黑胡椒。大草虾选自上等新鲜的虾，不仅肉质鲜嫩而且富含丰富的营养物质，长期食用有助于补充多种人体所需的营养物质，搭配上美味的薄荷等多种食材，经过高温的处理，令人垂悬欲滴。

主料

大草虾 ：适量
薄荷 ：适量

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 大虾洗干净，剪去虾须虾脚，剪开虾背，挑出虾肠。

2. 薄荷摘其叶子洗干净，一半切碎。

3. 蒜剁茸备用。

4. 把蒜茸，薄荷碎，盐，黑胡椒粉，料酒，生抽放入虾里，拌匀。

5. 放入冰箱腌30分钟以上。

6. 烤盘铺一层薄荷叶。

7. 把腌好的虾铺放在上面。

8. 上面再放上几片薄荷叶。

9. 把虾放入预热了400F/200C度的烤箱，烤13-15分钟至熟。

烹饪技巧

1.烤箱温度各有差异，时间按实际情况调节。2.薄荷不要放得太多，否则烤出来会苦。