家乡炒粉的做法 家乡炒粉怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家乡炒粉的做法步骤

• 1、预备材料，清洗干净，米粉提前泡冷水，半小时。

• 2、葱切段，洋葱切丝。

• 3、椰菜切丝。

• 4、热油。

• 5、下葱，洋葱，辣椒，爆香。

• 6、再下椰菜。

• 7、炒至断生,下米粉。

• 8、炒几分钟，等米粉都差不多熟，就下酱油，喜欢吃辣，就放点辣椒酱。

• 9、成了。

小窍门

1喜欢可以加入其他配菜，比如烟肉，午餐肉，火腿片，都行。
2不喜欢椰菜，可以换其他自己喜欢的菜。
我也喜欢菜心炒粉。