主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

我家的炒米粉的做法 我家的炒米粉怎么做

我家的炒米粉的做法 我家的炒米粉怎么做

每个家庭都有一份属于自己的炒米粉味道,它搭配随性,这份味道属于我家!

食材明细

主料
  • 米粉 (适量)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 干鱿鱼 (3个)
  • 虾米 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (适量)
  • (2瓣)
  • 辣椒 (2个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

我家的炒米粉的做法步骤

  • 我家的炒米粉的做法 我家的炒米粉怎么做 第2张

    1、准备好鱿鱼(提前泡发)、虾米、鸡蛋、葱和辣椒。

  • 我家的炒米粉的做法 我家的炒米粉怎么做 第3张

    2、将鸡蛋打散,用剩下的油炒香鱿鱼和虾米,起锅备用。

  • 我家的炒米粉的做法 我家的炒米粉怎么做 第4张

    3、米粉过水。

  • 我家的炒米粉的做法 我家的炒米粉怎么做 第5张

    4、下油,将米粉放过翻炒,放入蒜,炒热加入酱油及老抽,倒入炒香的鱿鱼等,继续翻炒,加入葱花及辣椒,翻炒,出锅即可。

小窍门

油不要太多,米粉烫熟时间要控制