啤酒卤蛋的做法 香香的啤酒卤蛋~ 啤酒卤蛋怎么做

“鸡蛋~无论是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃，一直是我家餐桌上的最爱。之回是第一次尝试卤着吃~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

啤酒卤蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋清洗干净。

• 2、放入锅中煮7.8分钟。

• 3、将鸡蛋捞出过凉水，去皮。

• 4、将调料备好。

• 5、把去好皮的鸡蛋和调料一同倒入锅内煮开。

• 6、大概再煮15分钟，关火，放置到第二天早上即可。

• 7、看着就想吃啊~

• 8、.

• 9、.

• 10、.

小窍门

1我在煮鸡蛋的时候，有个鸡蛋煮裂了，我分析有可能是因为鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的缘故。如果家里有煮蛋器的话最好用煮蛋器，我煮完才想起这个东西忘记用了。
2这次糖放的有些少了，以至于被酱油的味道改过了。
3为了颜色好看点，我还放了点红烧酱油。
4煮的时候也可以在鸡蛋上面划几个口，这样更容易入味儿。
5陈皮和八角也可不放。
6如果喜欢吃像乡巴佬那样的就多煮一会~
7这次不足的地方下次一定改进~~