啤酒卤蛋的做法 啤酒卤蛋怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
啤酒卤蛋的做法步骤
1、鸡蛋煮熟。
2、剥壳、用刀划几个口子。
3、入砂锅,放入八角、干辣椒、姜片。
4、倒入啤酒。
5、加盐、生抽老抽。
6、煮开,盖盖小火煮十分钟左右。
7、汤汁明显减少,关火焖两个小时更入味。
1、鸡蛋煮熟。
2、剥壳、用刀划几个口子。
3、入砂锅,放入八角、干辣椒、姜片。
4、倒入啤酒。
5、加盐、生抽老抽。
6、煮开,盖盖小火煮十分钟左右。
7、汤汁明显减少,关火焖两个小时更入味。